Livre numérique
La Vie mystérieuse du vin Bruno Quénioux
La Vie mystérieuse du vin Bruno Quénioux

Présentation

" J'ai vu des vins disparaître à la présence d'intrus, réapparaitre après leur
départ.
Allez donc savoir ce qui se passe dans la tête d'un vin qui ressemble à celui
qui l'a fait. "
Jean Carmet
L'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre et
des éléments comme l'air guident le vigneron dans l'accompagnement de son
vignoble.
Les grands vins se révèlent avec cette lenteur essentielle où tout devient
alors sacré.
Ne parle-t-on pas depuis les temps les plus reculés de boisson des dieux ?
Le vigneron, comme le sommelier ou le caviste, doit apprendre à être nu pour
éviter l'illusion de boire un grand vin au travers d'une étiquette.
Un vin bien accueilli aura de grande chance d'amener un état de transe, avec
des perceptions illimitées.
Les physiciens d'aujourd'hui démontrent que par la résonance magnétique
l'invisible du vin devient peu à peu visible.
D'ailleurs, le vin ne serait-il pas aussi révélateur de nous-même ?

Caractéristiques

Éditeur Le Cherche Midi
Date de publication
Langue français
Fiches UNIMARC S'identifier
En stock 12.99 €

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