Au Siècle des lumières
Collectif
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Jean-Paul Aron
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
Jauges et méthodes de jauge anciennes et modernes
Morineau, Michel
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
La modernité du 16e siècle
Henri Hauser
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
Le Manual de la Companya Nova de Gibraltar, 1709-1723
P Vilar
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
Le commerce du sel de Brouage aux 17e et 18e siècles
Marcel Delafosse, Claude Laveau
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales