Pérégrinations palermitaines
Tatiana Termacic
Éditions de l'Épure
Les plats chauds de la Guerre froide, Urss
Guélia Pevzner
Éditions de l'Épure
Marché libre, portraits croisés, Malakoff
Angélique Dailcroix
Éditions de l'Épure
Cuisiner, un sentiment, Chroniques savoureuses
Jacky Durand
Éditions de l'Épure
Qui a tué Félix Potin ?
Giulio Zucchini, Mathieu Mercuriali
Éditions de l'Épure
Cuisine, marxisme et autres fantaisies, Pekin 1984 : un récit culinaire
Stephan Lagorce
Éditions de l'Épure