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Nagori
La nostalgie de la saison qui vient de nous quitter
P.O.L.
Fiction
Présentation
Nagori, littéralement «reste des vagues», qui signifie en japonais la nostalgie de la séparation, et surtout la saison qui vient de nous quitter. Le goût de nagori annonce déjà le départ imminent du fruit, jusqu'aux retrouvailles l'année
suivante, si on est encore en vie. On accompagne ce départ, on sent que le fruit, son goût, se sont dispersés dans notre propre corps. On reste un instant immobile, comme pour vérifier qu'en se quittant, on s'est aussi unis.
Caractéristiques
| EAN13 | 9782818046616 |
|---|---|
| ISBN | 978-2-8180-4661-6 |
| Éditeur | P.O.L. |
| Date de publication | 18 octobre 2018 |
| Collection | Fiction |
| Nombre de pages | 144 |
| Dimensions | 18,5 x 12 x 1,2 cm |
| Poids | 142 g |
| Langue | français |
| Fiches UNIMARC | S'identifier |
Ce qu'ils en pensent
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o n l a l uMots de saisonRyoko Sekiguchi nous offre un magnifique petit livre sur la notion japonaise de _nagori_, ou nostalgie de la séparation, « de la saison qui vient de nous quitter ». En cuisine, en littérature, en histoire, chacun peut s’approprier cette idée culturelle et esthétique autant qu’émotionnelle.
**Une question de saison **
_Nagori_ appartient à la temporalité cyclique des saisons qui naissent, s’épanouissent, meurent et reviennent indéfiniment, et s’insère dans la temporalité linéaire de la naissance à la mort. Littéralement « empreinte des vagues », trace de ce qui est passé et périodique, _nagori_ se distingue de _hashiri_, « primeur », et de _sakari_, « pleine saison ». Le terme peut désigner un fruit ou un légume avant qu’il ne soit gâté, ayant cette maturité annonciatrice des saveurs de la saison nouvelle.