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Livres Écologie et nature Nature Flore Reconnaître facilement les plantes, Identifier, toucher, préparer, goûter François Couplan
Livres Écologie et nature Nature Flore Reconnaître facilement les plantes, Identifier, toucher, préparer, goûter François Couplan

Reconnaître facilement les plantes

Identifier, toucher, préparer, goûter

De

Delachaux et Niestlé

Botanique

Présentation

Cet ouvrage permet au débutant de reconnaître facilement sur le terrain plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale grâce à l'utilisation de critères sensoriels jusqu'ici totalement inexploités en botanique pour l'identification des végétaux, et pourtant extrêmement efficaces. Les utilisations des plantes sont également mentionnées. Dans ce guide d'un nouveau genre, l'approche ordinaire purement visuelle, fondée principalement sur la couleur des fleurs et la forme des feuilles, est complétée par les informations que fournissent le toucher, l'odorat et le goût. La présence d'une clé de détermination illustrée sans mots techniques permettra au lecteur d'acquérir rapidement la méthode nécessaire pour accéder par la suite à des ouvrages plus complets.
François Couplan, ethnobotaniste (Docteur ès sciences, Muséum national d'histoire naturelle, Paris), enseigne depuis 1975 l'identification et les utilisations des plantes sauvages sous forme de stages pratiques sur le terrain mettant l'accent sur le contact direct avec les végétaux par l'intermédiaire de la vue, du toucher, de l'odorat et du goût. Il est l'auteur de plus de trente ouvrages sur les plantes et la nature. Toutes les aquarelles d'Yves Doux sont réalisées d'après nature. Il a collaboré à de nombreux ouvrages de botanique dont Les plantes mellifères chez Delachaux et Niestlé.

Caractéristiques

EAN13 9782603026762
ISBN 978-2-603-02676-2
Éditeur Delachaux et Niestlé
Date de publication
Collection BOTANIQUE
Nombre de pages 256
Dimensions 20,2 x 14,9 x 2,3 cm
Poids 603 g
Langue français
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