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500 Glaces Et Sorbets, Barker Alex, Martiniere Bl, 500 Recettes, 9782732449036
 

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EAN13 : 9782732449036
ISBN : 978-2-7324-4903-6
Éditeur : MARTINIERE BL
Date Parution :
Collection : 500 RECETTES
Dimensions : 15 x 16 x 2 cm
Poids : 586 g

Fiche UNIMARC (UTF-8)
Fiche UNIMARC (MARC-8)

500 glaces et sorbets

En StockExpédié demain
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 • Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco...Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja... Un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives. Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace rhum-raisin ; Sorbet au citron ; Soufflé glacé à l'abricot ; Pêche Melba ; Cappuccino frappé ; Banana split : Sundae au chocolat...

• Alex Barker a été pendant de nombreuses années chef de la rubrique culinaire de Prima UK. Elle dirige aujourd'hui une photothèque culinaire.
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