Livre numérique
Histoire et dictionnaire des 300 moulins de Paris Alfred Fierro
Histoire et dictionnaire des 300 moulins de Paris Alfred Fierro

Histoire et dictionnaire des 300 moulins de Paris

Alfred Fierro

FeniXX réédition numérique (Parigramme)

Présentation

Il est difficile d’imaginer que le paysage parisien, jusqu’au début du XXe
siècle, comptait de nombreux moulins. S’ils ont aujourd’hui définitivement
disparu, on en a signalé plus de trois cents, dont deux tiers étaient des
moulins à vent. Ces moulins représentaient un considérable enjeu économique :
le moulin à eau appartenait en effet au propriétaire du cours d’eau sur lequel
il était situé. Celui-ci pouvait contraindre les paysans sous sa dépendance à
ne faire moudre leur grain que dans son moulin. Puis, apparut le moulin à
vent, et tout changea : l’air n’appartient à personne, sinon au domaine
public. L’histoire des moulins est aussi celle des meuniers, personnages
moqués et détestés de leurs contemporains qui leur reprochent de s’enrichir
sur leur dos. Cet ouvrage propose une étude détaillée des moulins de Paris,
qui fait un sort à quelques idées reçues, notamment sur la transformation pas
toujours avérée de certains moulins en guinguettes. Elle est suivie d’un
dictionnaire illustré qui date et localise tous les moulins cités dans les
archives et sur les plans.

Caractéristiques

Éditeur FeniXX réédition numérique (Parigramme)
Date de publication
Langue français
Langue d'origine français
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En stock 6.99 €
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