Livres Sciences et Techniques Chimie et physique Sables émouvants, La physique du sable au quotidien Jacques Duran
Livres Sciences et Techniques Chimie et physique Sables émouvants, La physique du sable au quotidien Jacques Duran

Sables émouvants

La physique du sable au quotidien

Belin

Bibliothèque Scientifique

Présentation

Quel est le point commun entre la mesure de la longitude au XVIIIe siècle, les bombardes médiévales, la voûte du CNIT à la Défense et le pilotage sans visibilité ? Cet inventaire à la Prévert cache une discipline naissante, certainement parmi les plus prometteuses actuellement: la physique des sables, poudres et autres milieux granulaires. La matière en grains nous est familière, et pourtant, ni liquide ni solide, elle présente des comportements déroutants, qui font l'objet d'actives recherches depuis quelques années seulement. Autant dire que cet ouvrage arrive à point nommé : avec simplicité et humour, Jacques Duran nous propose de découvrir enfin cette nouvelle physique, dont il fut l'un des pionniers. Pour accompagner ce voyage au pays des tas de sable, il a sélectionné une quinzaine d'expériences ludiques et faciles à mettre en oeuvre. Reconstituez le piège du fourmilion pour comprendre la science des avalanches, testez la stabilité des voûtes romanes avec un simple collier, ou étudiez la stratification en mélangeant sucre blanc et sucre roux ! Au-delà de l'importance fondamentale et industrielle du domaine, I'auteur nous guide pour réapprendre à observer le monde qui nous entoure et à expérimenter. Un livre attendu et qui marquera les esprits.

Caractéristiques

EAN13 9782701135267
ISBN 978-2-7011-3526-7
Éditeur Belin
Date de publication
Collection Bibliothèque Scientifique
Nombre de pages 192
Dimensions 24,5 x 18,8 x 1,1 cm
Poids 524 g
Langue français
Code dewey 530.413
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