Ados maigrir sans se priver
+ de 150 recettes équilibrées et savoureuses à déguster en famille
De Bernard Wojtalik
Préface de Patrick Serog
Solar
Présentation
De plus en plus d'enfants ou d'adolescents (plus de 1 sur 10) souffrent de surpoids ou d'obésité. Cela est dû majoritairement à des apports alimentaires déséquilibrés. Bernard Wojtalic, cuisinier au centre des Oiseaux, un centre thérapeutique qui aide les enfants obèses à se rééduquer, notamment en matière nutritionnelle, nous livre le fruit de son expérience, mais aussi de sa pédagogie, puisqu'il fait participer chaque jour les enfants du centre à l'élaboration de ses repas.
Un de vos enfants est en surpoids, ou un peu trop rond, et vous ne savez pas comment réagir ? Ados: maigrir sans se priver pourra vous aider à y remédier sereinement en vous proposant de repenser très simplement votre façon de cuisiner et de manger. Vous y trouverez plus de 150 recettes simples et savoureuses, expliquées pas à pas, respectant les apports nutritionnels journaliers recommandés, mais aussi: -Tous les principes de base de la nutrition, indispensables pour une alimentation équilibrée: combien de repas faire chaque jour, que peut-on manger... -Des astuces pour organiser les repas familiaux au quotidien: bien faire vos courses alimentaires, les différents types de cuisson, du bon usage des épices... -Des propositions de plats associés, pour concevoir facilement des repas complets et diététiques, sans avoir besoin de peser ni de compter les calories. -Des menus saison par saison, pour varier vos menus et les équilibrer au fil des semaines, quelle que soit la période de l'année. Pour aider votre enfant à perdre du poids sans sensation de faim ni frustration, et en continuant à partager de savoureux repas familiaux. Et pour faire bénéficier toute votre famille d'une cuisine santé et vitalité!
Caractéristiques
EAN13 | 9782263038587 |
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ISBN | 978-2-263-03858-7 |
Éditeur | Solar |
Date de publication | 28 avril 2005 |
Nombre de pages | 256 |
Dimensions | 23,6 x 17,8 x 2,4 cm |
Poids | 768 g |
Langue | français |
Code dewey | 641.563 |
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