Vignes et vins de Savoie - Vingt siècles d'histoire (Collection "Les patrimoines"), Vingt siècles d'histoire Maurice Messiez
Vignes et vins de Savoie - Vingt siècles d'histoire (Collection "Les patrimoines"), Vingt siècles d'histoire Maurice Messiez

Vignes et vins de Savoie - Vingt siècles d'histoire (Collection "Les patrimoines")

Vingt siècles d'histoire

Le Dauphiné

Présentation

S'ils n'ont pas la réputation des vins des prestigieuses régions viticoles de France, les vins de Savoie sont remarquables par leur grande ancienneté et l'incomparable cadre naturel qui préside à leur élaboration.
Élément essentiel de la vie des notables et des paysans savoyards depuis plus de vingt siècles, la culture de la vigne s'est aujourd'hui professionnalisée, nombre de vignerons ayant senti la nécessité de valoriser leurs vins en les hissant vers le haut de gamme au point qu'ils sont devenus, aux côtés des fromages, emblématiques des terroirs de la Savoie et des Alpes.
Par ses méthodes culturales comme par les paysages qu'elle a générés, cette viticulture de montagne - à laquelle sont associés les vignobles du Valais et de la vallée d'Aoste - constitue un précieux et unique patrimoine à découvrir et à protéger !

Caractéristiques

EAN13 9782811000028
ISBN 978-2-8110-0002-8
Éditeur Le Dauphiné
Date de publication
Collection Les patrimoines
Dimensions 21 x 15 cm
Poids 123 g
Code dewey 634.80944509
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