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Créé en 1989, face aux Hospices de Beaune, au coeur de la ville, l'Athenaeum de la Vigne et du Vin est un espace pluriculturel de 1 200 m2 dédié au vin et à la gastronomie. Site unique, c'est une des plus grandes librairies de Bourgogne et la référence absolue pour tous les amateurs de vins. Livres, cartes des vignobles, objets au service du vin, grands vins de Bourgogne: c'est le carrefour des passions entre caves et arts de la table, entre humour et humeurs...
Frais et élégant, voici l'ouvrage indispensable pour réaliser et surtout réussir tous vos jus ou cocktails frais, smoothies, granités ou jus de légumes.
L'auteur Meilleur Ouvrier de France 2011 dans la catégorie "fruitier-primeur" nous guide ici pas à pas pour la réalisation, mais aussi pour les décors de vos cocktails.
L'été approche, laissez vous tenter...
Puzzle "Les grands crus de la Côte de Beaune"