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Malbouffe, polluants, additifs... Tout ce qu'on nous fait avaler, Le guide pour mieux consommer Céline Hess Halpern
  • Malbouffe, polluants, additifs... Tout ce qu'on nous fait avaler, Le guide pour mieux consommer Céline Hess Halpern
Malbouffe, polluants, additifs... Tout ce qu'on nous fait avaler, Le guide pour mieux consommer Céline Hess Halpern

Malbouffe, polluants, additifs... Tout ce qu'on nous fait avaler

Le guide pour mieux consommer

Céline Hess Halpern

Albin Michel

Présentation

Les polluants sont partout : dans l'air, dans l'eau, dans nos produits
cosmétiques, dans notre habitat, et jusque dans nos assiettes ! L'alimentation
moderne n'est-elle pas l'une des causes de la montée exponentielle du taux de
cancers, de maladies cardio-vasculaires, de diabète et de l'obésité dans le
monde ?
Si nous ne connaissons pas l'ampleur des effets du cocktail d'additifs et de
polluants innombrables que nous ingurgitons à notre insu chaque jour, il est
urgent d'y porter attention. Et face à cette folie chimique de nos denrées, de
devenir des consommateurs avertis et éclairés :

Quels aliments privilégier pour mieux préserver notre santé, ainsi que celle
de nos enfants ?
Comment repérer les additifs et aliments nocifs ? Pourquoi les éviter ?
Cuissons, emballages et ustensiles : nos habitudes seraient-elles à revoir ?
Manger bio : est-ce la solution ?

Un vrai guide pratique pour que notre assiette soit enfin présumée...
innocente : un éclairage sur les choix à faire pour manger sainement, des
repères pour mieux consommer et chasser les fausses idées.

Caractéristiques

Éditeur Albin Michel
Date de publication
Langue français
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Bienvenue sur la libraire en ligne Librairie Dialogues

« C’est ici que l’aventure se mêle au vent de la mer » écrit l’auteur Pierre Mac Orlan. La librairie Dialogues est l’une des plus grandes librairies généralistes indépendantes de France. La librairie est située à Brest, à la toute pointe du Finistère.

Sur le site internet de la librairie Dialogues, vous pouvez retrouver tous les livres présents dans la librairie physique. Au fil des pages de notre site internet de vente en ligne, se déploie toute l'offre disponible en magasin physique, tous les livres disponibles dans la librairie, chaque tome, chaque éditeur. Vous trouverez également les conseils de vos libraires sur les livres qu'ils ont aimé lire, les sélections thématiques mettant en scène les livres (nouvelles parutions et ouvrages de fonds) en lien avec l'actualité et les coups de coeur des libraires, l'agenda des événements, les vidéos des rencontres avec les auteurs et les autrices, notre magazine Diagonale dans la rubrique Blog et nos podcasts : lien pour écouter les épisodes, et la bibliographie qui y est associée. Place également aux meilleures ventes, aux nouveautés, aux incontournables, aux curiosités…

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