Pension complète !,  XVIIIe-XXe siècle
EAN13
9782753551435
ISBN
978-2-7535-5143-5
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
Date de publication
Collection
Art ET société
Nombre de pages
312
Dimensions
24,5 x 17 x 1,9 cm
Poids
857 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Pension complète !

XVIIIe-XXe siècle

De

Presses universitaires de Rennes

Art ET société

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Ce livre fait le point sur trois siècles d’évolution de l’hôtel. Il décrit les lieux de l’activité hôtelière, hybrides, polymorphes, plurifonctionnels, singuliers ou, au contraire, dupliqués à l’envi par les chaînes. Il observe leur aptitude à modeler la ville, leur influence sur les mobilités et plus largement leur contribution à une histoire de l’hospitalité dans les sociétés contemporaines.

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