Bouddha bol, Légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !
EAN13
9782081408555
ISBN
978-2-08-140855-5
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
COLL CUISINE SA
Nombre de pages
192
Dimensions
24 x 19 x 1 cm
Poids
790 g
Fiches UNIMARC
UTF-8 / MARC-8

Bouddha bol

Légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !

De

Flammarion

Coll Cuisine Sa

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Née dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler !

Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !

Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.

Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

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