Végéterrien
EAN13
9782081414983
ISBN
978-2-08-141498-3
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
288
Dimensions
24 x 19 x 2 cm
Poids
1228 g
Fiches UNIMARC
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Bernard Laurance se lance dans la cuisine 100 % végétarienne !
En véritable passionné, l’auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l’Asie. Il vous fait découvrir ici les plus alléchantes recettes végétariennes, véganes, sans gluten ou sans lactose.
Avec Bernard, manger sain rime avec savoureux et gourmand! De l’apéritif au dessert, plus de 115 recettes gourmandes et inédites à mettre entre toutes les mains !

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Dédicace de Bernard Laurance
Avec Bernard Laurance
Le , Librairie Dialogues

Bernard Laurance se lance dans la cuisine 100 % végétarienne !
Lors de ses voyages, il a recueilli près de 115 recettes, végétariennes pour certaines sans gluten, sans lactose ou encore végan.
Avec Bernard, manger sain rime avec savoureux et gourmand. Il nous convie à un tour du monde très alléchant : les kibbehs végétaliens, le pâté aux noix de cajou et à l’aneth, le seitan sauce chimichurri, les raviolis géants à la courge butternut et aux noix, les hamburgers totalement vegan, les madeleines de l’impossible sans gluten ni lactose, les power cookies, ou l’irrésistible gâteau cru à l’orange et aux canneberges.