Les aliments qui guérissent, d'ici et d'ailleurs
EAN13
9782849390160
ISBN
978-2-84939-016-0
Éditeur
MOSAIQUE SANTE
Date de publication
Collection
ARTICLES SANS C
Nombre de pages
334
Dimensions
24 x 16 x 0 cm
Poids
604 g
Langue
français
Code dewey
613.2
Fiches UNIMARC
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Les aliments qui guérissent

d'ici et d'ailleurs

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Mosaique Sante

Articles Sans C

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La plupart des fruits, légumes et céréales ou autres aliments sont capables de guérir d'innombrables maux.
De A comme asthme à Z comme zona, les aliments ont un effet sur notre santé physique et mentale. Mais comment les choisir ? Faut-il faire des cures de chou, matin, midi et soir durant des mois pour échapper à un cancer des voies digestives ? Y a-t-il des aliments à éviter ? Quelle cuisson préférer ? Ce guide pratique présente chaque aliment en détail avec : une description botanique, accompagnée d'une illustration, les meilleures périodes de récolte ou d'achat sur les étals des marchés, les conseils pour choisir et conserver, les traditions populaires, l'histoire, les contes et les légendes..., des résumés des études scientifiques les plus intéressantes, les composants, les principes actifs et les utilisations médicinales, des astuces pour la maison ou pour fabriquer des produits de beauté - et de délicieuses recettes à déguster.

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