Mes grands classiques de la pâtisserie du monde
EAN13
9782745993083
ISBN
978-2-7459-9308-3
Éditeur
Editions Milan
Date de publication
Collection
Documentaires cuisine
Nombre de pages
144
Dimensions
28 x 21 x 2 cm
Poids
1016 g
Langue
français
Langue d'origine
français
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Mes grands classiques de la pâtisserie du monde

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Editions Milan

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Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...
Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté.

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