Livres Loisirs Gastronomie Cuisine C'est décidé je m'y mets !, Bye bye la viande (ou presque) ! Louise Browaeys, Audrey Cosson
Livres Loisirs Gastronomie Cuisine C'est décidé je m'y mets !, Bye bye la viande (ou presque) ! Louise Browaeys, Audrey Cosson

Présentation

Vous souhaitez diminuer votre consommation de viande  et avoir un nouveau rapport à votre alimentation en trouvant des alternatives ? Curieux du régime flexitarien qui ne considère plus la viande comme le centre du repas, vous avez besoin d’être accompagné dans ce changement  ?

Dans cet ouvrage, Louise et Audrey vous guident pas à pas vers une cuisine plus végétale, à la fois simple à réaliser et facile à adopter. 45 recettes, de nombreux conseils et astuces et des pistes de réflexion sur notre consommation actuelle de viande, tout est là pour adopter ces nouveaux réflexes tout en continuant de se faire plaisir  !
Audrey Cosson est auteure et styliste culinaire. Amoureuse des belles choses et soucieuse de l’environnement et des animaux, c’est tout naturellement qu’elle propose aujourd’hui des recettes qui encouragent la réduction de la consommation de viande.
Louise Browaeys est ingénieure agronome, spécialisée en nutrition. Elle travaille dans le secteur de l’agriculture, de l’alimentation, de l’écologie et de la responsabilité d’entreprise.

Caractéristiques

EAN13 9782035972361
ISBN 978-2-03-597236-1
Éditeur Larousse
Date de publication
Collection C'est décidé je m'y mets !
Séries C'est décidé je m'y mets !
Nombre de pages 144
Dimensions 26,5 x 20 x 1,3 cm
Poids 564 g
Langue français
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