La mort du vin
EAN13
9791037104908
ISBN
979-10-371-0490-8
Éditeur
La Table Ronde
Date de publication
Collection
La petite vermillon
Nombre de pages
288
Dimensions
18 x 17 x 1 cm
Poids
172 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Offres

Autre version disponible

«On a beaucoup écrit sur le vin, pour le louer plus que pour le comprendre. Il passe pour un produit, alors qu’il est un personnage. Aussi relève-t-il plus de la psychologie que de l’agriculture, de l’amour que de l’économie politique. Nous avons donc été amené à tracer le portrait moral des trois grands vins du monde, de Bourgogne, de Bordeaux, de Champagne, et de leur plus coriace concurrent, le vin des États-Unis. Ces quatre exemples convergent vers la même conclusion : le vin est au niveau de son pays. Qu’il s’avilisse, et c’en est fini de la littérature, de l’art, de la fierté. La foi se porte en bouteilles.»
Nouvelle édition en 2019

S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Raymond Dumay
Plus d'informations sur Jean-Claude Pirotte