EAN13
9782755808803
ISBN
978-2-7558-0880-3
Éditeur
Gisserot
Date de publication
Collection
RECETTES D'OR
Nombre de pages
62
Dimensions
16,7 x 11,7 x 0,4 cm
Poids
85 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La cuisine normande

De

Gisserot

Recettes D'Or

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La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en œuvre ses produits emblématiques: crème fraîche, volailles, agneau, poissons nobles, crustacés... avec des préparations alliant au mieux tradition et modernité.

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