Pourquoi les paysans vont sauver le monde
Éditeur
Buchet-Chastel
Date de publication
Collection
Essais Document
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Pourquoi les paysans vont sauver le monde

Buchet-Chastel

Essais Document

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  • Aide EAN13 : 9782283033753
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Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons.

Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable,
changement climatique, biodiversité, transition énergétique...

Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans
les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus
propre, de plus en plus écologique.

Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir
revenir à un passé où l’insécurité alimentaire était la norme ?

Les paysans sauvent le monde. Nous devons tout mettre en œuvre pour les
sauver.

**Sylvie Brunel** , géographe, écrivain, ancienne présidente d’Action contre
la Faim, est professeur à Sorbonne Université. Elle a acquis une longue
expérience des crises alimentaires et nous livre dans cet ouvrage engagé ses
convictions pour l’avenir, dans un monde où la nourriture est de plus en plus
stratégique.

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