Le temps de manger, Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
Éditeur
Quae
Date de publication
Nombre de pages
334
Langue
français
Code dewey
394.12
Fiches UNIMARC
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Le temps de manger

Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Quae

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  • Aide EAN13 : 9782759205349
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Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation,
appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du
temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

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