En mangeant, en écrivant, Des mets en mots
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Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
Espaces Littéraires
Langue
français
Fiches UNIMARC
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En mangeant, en écrivant

Des mets en mots

L'Harmattan

Espaces Littéraires

Offres

  • AideEAN13 : 9782140166365
    • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
    11.99

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Cet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports
qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands
romans de la littérature européenne. Il opère ensuite un large détour par
l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par
l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique
gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles
d'écriture des recettes de cuisine. Une tentative de mettre en appétit les
lecteurs pour des lectures et des repas à venir...

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