Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Hors Collection - Jardin
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin

Larousse

Hors Collection - Jardin

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  • Aide EAN13 : 9782036006713
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**Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines  ? Une autre colonise les
carottes  ? De qui s’agit-il  ? Pourraient-elles nous être utiles  ? Que
peuvent-elles nous apprendre  ? Faut-il les arracher à tout prix ou les
laisser vivre  ?**

Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre
l’homme et les plantes sauvages en éclaircissant cette notion très occidentale
de «  mauvaise herbe  » qui nous vaut tant de déconvenues. Il nous invite
alors à changer de regard, à «  lâcher prise  » et à se laisser émerveiller
par ces plantes spontanées.
Il passe en revue **plus de** **60 «  mauvaises herbes  » courantes** au
jardin. Certaines sont excellentes cuisinées en salades, en légumes ou en
dessert (il donne même des recettes  !), d’autres ont des vertus médicinales
ou sont très utiles pour la faune et la biodiversité. Même les plantes
toxiques, souvent très esthétiques, peuvent trouver leur place au jardin.

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