Livres Loisirs Gastronomie Cuisine Le Grand Livre Marabout de la cuisine asiatique, Pour faire voyager vos papilles en Thaïlande, au Japon, en Corée et en Chine Collectif
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Livres Loisirs Gastronomie Cuisine Le Grand Livre Marabout de la cuisine asiatique, Pour faire voyager vos papilles en Thaïlande, au Japon, en Corée et en Chine Collectif

Le Grand Livre Marabout de la cuisine asiatique

Pour faire voyager vos papilles en Thaïlande, au Japon, en Corée et en Chine

Collectif

Marabout

Cuisine

Présentation

Toutes les bases de la cuisine asiatique
• 350 recettes pour faire entrer l’asie dans vos assiettes
• des étapes illustrées et pratiques pour tous les plats incontournables
• les astuces de chef pour les recettes de base
• des variantes pour tester de nouvelles saveurs
 
Entrées, salades, soupes, sushis, sashimis, dim sum & bao, légumes & tofu, nouilles & riz, poissons & fruits de mer, volailles, viandes, desserts, toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison.

Caractéristiques

EAN13 9782501166119
ISBN 978-2-501-16611-9
Éditeur Marabout
Date de publication
Collection Cuisine
Nombre de pages 416
Dimensions 25,3 x 20,2 x 3,6 cm
Poids 1408 g
Langue français
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