Les séductions du palais, Cuisiner et manger en chine
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EAN13
9782330009526
ISBN
978-2-330-00952-6
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
COEDITIONS QUAI
Nombre de pages
192
Dimensions
28 x 22,1 x 1,7 cm
Poids
968 g
Langue
français
Code dewey
641.5951
Fiches UNIMARC
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Catalogue d'objets et livre de recettes, Les Séductions du palais, cuisiner et manger en Chine accompagne une exposition du musée du Quai-Branly du 19 juin au 30 septembre 2012. Voyage des saveurs à travers l'espace chinois, beauté de l'art de la table, ce livre nous fait découvrir une civilisation à travers sa cuisine, l'une des plus réputées au monde.

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