Le Répertoire de la cuisine
EAN13
9782082000192
ISBN
978-2-08-200019-2
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
242
Dimensions
18 x 13 x 1 cm
Poids
328 g
Langue
français
Code dewey
641.5
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Le Répertoire de la cuisine

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Cuisine

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Auteurs: Théodore Gringoire Louis Saulnier
Ce petit livre contient environ 7 000 recettes, chacune condensée en quelques lignes, souvent même en quelques mots essentiels. Les détails de préparation sont indiqués dans leur ordre logique et naturel et les dénominations exactes sont données.
ED: FLAMMARION (19/08/2009), 13x19 cm, 240 pages, relié

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