OGM / le vrai du faux, Le vrai du faux
EAN13
9782603019566
ISBN
978-2-603-01956-6
Éditeur
Delachaux et Niestlé
Date de publication
Collection
ENVIRONEMENT
Nombre de pages
156
Dimensions
18,5 x 12,5 x 1,3 cm
Poids
156 g
Langue
français
Code dewey
631.5233
Fiches UNIMARC
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OGM / le vrai du faux

Le vrai du faux

De

Delachaux et Niestlé

Environement

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Depuis environ un quart de siècle, certains génomes de végétaux et animaux sont modifiés par transgénèse pour plusieurs raisons : amélioration de l'espèce (goût, valeur nutritive, conservation) et des rendements, limitation de l'emploi de pesticides, meilleure résistance aux maladies, etc. Mais la réalité est plus contrastée. On s'oppose en effet au sein des communautés scientifique, médiatique et politique sur la dangerosité des OGM.Où sont les OGM en France ? Et dans le monde ? Y a t-il des OGM dans mon assiette ? Comment les repérer ? Pourquoi modifier le vivant ? Quels sont les risques ? Pour moi ? Pour l'environnement ? Pour tout le monde du vivant ? Pourquoi les OGM déclenchent-ils tant de bruits et de fureur ?Ce texte fait le point pour que l'homme, citoyen et consommateur, comprenne le pourquoi du comment des OGM et aborde le débat sans dramatiser à outrance pour une réflexion plus constructive.

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