L'imaginaire de la table, Convivialité, commensalité et Communication
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
Communication
Nombre de pages
281
Langue
français
Code dewey
394.12
Fiches UNIMARC
S'identifier

L'imaginaire de la table

Convivialité, commensalité et Communication

L'Harmattan

Communication

Offres

  • Aide EAN13 : 9782296365667
    • Fichier PDF, avec DRM Adobe
      Partage

      6 appareils

    19.99

  • Aide EAN13 : 9782296365667
    • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
    19.99

Autre version disponible

Par son pouvoir de mise en scène des aliments, de théâtralisation des
conduites et d'amplification des émotions, la table condense, dans son huis
clos, toute la gamme des interactions humaines. Théâtre de saveurs, riche de
toutes les traditions et de toutes les audaces, mais aussi théâtre de valeurs,
dans ce que la table peut offrir comme biens et comme liens. Comment ne pas
voir dans la table, ce lieu symbolique d'échanges, comme une métaphore de la
communication, c'est-à-dire comme une relation qui prend forme.

S'identifier pour envoyer des commentaires.