Le roi des blini
EAN13
9782715225565
ISBN
978-2-7152-2556-5
Éditeur
Mercure de France
Date de publication
Collection
Le Petit Mercure
Nombre de pages
64
Dimensions
16 x 10 x 0 cm
Poids
46 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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De son grand-père maternel, Georges Théodorovitch Sapounoff, né en 1899 à Koursk, Élisabeth Barillé ne conserve qu'une photo prise devant la datcha familiale bien avant la Révolution de 1917. Mais les souvenirs les plus vivaces n'ont pas forcément besoin de repères tangibles. Quand il s'agit de la mémoire, «les odeurs sont le plus sûr chemin du passé vers le cœur». Celles-ci s'échappent d'une petite cuisine donnant sur un rosier. Georges se tient aux commandes d'une Arthur Martin à trois feux. Ustensiles modestes mais alchimies somptueuses qui mêlent les saveurs natales aux épices des pays traversés durant l'exil. À chaque mets, un personnage, de Grounia la lilliputienne à la princesse Galitzine, ainsi qu'anecdotes retraçant avec infiniment d'humour le passé gourmand d'une enfance franco-russe dans les années 70.Une joyeuse nostalgie.
Élisabeth Barillé retrace avec infiniment d'humour le passé gourmand d'une enfance franco-russe dans les années 70. Une joyeuse nostalgie.

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