Simple comme Bocuse
EAN13
9782266229746
ISBN
978-2-266-22974-6
Éditeur
Pocket
Date de publication
Collection
Documents récits essais (PPO 015237)
Nombre de pages
217
Dimensions
18 x 12 x 0 cm
Poids
179 g
Code dewey
641.5944
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La blanquette de veau à l'ancienne, le gratin de macaronis, les rougets à la marseillaise, l'épaule d'agneau à la marocaine, les crêpes Suzette, les florentins, la tarte tatin…

Les grands classiques de la cuisine de tous les jours, à déguster en famille ou à partager entre amis. Paul Bocuse, trois étoiles au guide Michelin, secondé ici par son chef Christophe Muller, meilleur ouvrier de France, nous livre ses secrets et ses astuces.
80 recettes sucrées et salées, faciles à réaliser, pour régaler toutes les papilles.

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