L'ordre des mets
EAN13
9782738110527
ISBN
978-2-7381-1052-7
Éditeur
Odile Jacob
Date de publication
Collection
OJ.HISTOIRE
Nombre de pages
300
Dimensions
24 x 16 x 1,9 cm
Poids
450 g
Langue
français
Code dewey
642.09
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Histoire comparative des mets, dans tous les pays, plus particulièrement l'évolution de la diététique naturelle et de la gastronomie culturelle.

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