Le goût du café
EAN13
9782715228337
ISBN
978-2-7152-2833-7
Éditeur
Mercure de France
Date de publication
Collection
Le Petit Mercure
Nombre de pages
144
Dimensions
16 x 10 x 0 cm
Poids
95 g
Langue
français
Code dewey
808.803
Fiches UNIMARC
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Indisponible

Prodigieuse épopée que celle d'une obscure plante indigène, localisée au XVᵉ siècle entre l'Éthiopie et l'Arabie Heureuse et devenue progressivement boisson universelle. Quand des hommes eurent l'idée de décortiquer le fruit rouge du caféier, d'en extraire sa graine dorée, de la brûler, de la piler et de la faire bouillir afin d'en goûter la noire décoction ainsi obtenue, ils constatèrent instantanément ses bienfaits. Outre ses propriétés digestives et stimulantes pour le cerveau, le café, qui met les hommes en joie et les tient plus longtemps en éveil, semble aussi les inviter à se réunir pour communiquer, jouer ou se divertir dans... les cafés. À déguster en compagnie de Carlo Goldoni, Honoré de Balzac, Gérard de Nerval, Pierre Loti, Paul Morand, Karen Blixen, Henry James, Simone de Beauvoir, Constantin Cavafy, Fernando Pessoa, Dany Laferrière, Serge Gainsbourg, Michel Onfray et bien d'autres...
Textes choisis et présentés par Jacques Barozzi
À déguster en compagnie de Carlo Goldoni, Honoré de Balzac, Gérard de Nerval, Pierre Loti, Paul Morand, Karen Blixen, Henry James, Simone de Beauvoir, Constantin Cavafy, Fernando Pessoa, Dany Laferrière, Serge Gainsbourg, Michel Onfray et bien d'autres...

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