Les meilleures crêpes et galettes
EAN13
9782877476119
ISBN
978-2-87747-611-9
Éditeur
Gisserot
Date de publication
Collection
Gisserot gastronomie
Nombre de pages
128
Dimensions
19 x 12,5 x 0,7 cm
Poids
190 g
Langue
français
Code dewey
641.815
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Les crêpes et galettes sont peut-être des spécialités bretonnes, mais elles sont désormais connues au travers du monde entier du fait de leur goût incomparable.
Clémentine Perrin-Chattard revisite ces classiques de la cuisine en déclinant sous une multiplicité de formes et de pâtes les recettes de crêpes et galettes, pour parvenir à des résultats savoureux et inratables...
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