La table de Montaigne
EAN13
9782869598409
ISBN
978-2-86959-840-9
Éditeur
Arléa
Date de publication
Collection
LITT. GENERALE
Nombre de pages
185
Dimensions
14 x 1 cm
Poids
239 g
Code dewey
840.4
Fiches UNIMARC
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La table de Montaigne

De

Arléa

Litt. Generale

Indisponible

À force de fréquenter Montaigne par la lecture, on se dit qu'on aimerait bien se mettre à table avec lui.

Pourtant, l'auteur des Essais ne passe pas pour une fine gueule. On l'a souvent présenté comme un mangeur peu délicat et indifférent à la gastronomie. Lui-même confesse être incapable de se mettre en cuisine : «Qu'on me mette tout l'apprêt d'une cuisine, me voilà à la faim.»

Cependant, Les Essais et le Journal de voyage sont truffés d'informations, de considérations sur ses goûts et ses aventures de table. Car non seulement notre homme a un bel appétit, mais il considère la table comme une expérience essentielle de «l'humaine condition» et un lieu privilégié pour connaître les «façons» des pays que l'on visite. Que Montaigne nous parle de la santé, de la volupté, de l'imagination, de la coutume ou de l'expérience, il assaisonne volontiers sa réflexion de considérations sur l'alimentation, le goût et l'appétit.

Christian Coulon nous offre un Montaigne gourmand de la vie et prêt à toutes sortes d'«essais» culinaires pour «jouir loyalement de son être».

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