Jean-Claude Amiel

Biographie

Photographe.

Contributions de Jean-Claude Amiel

Cuisiner la terre, 110 produits et 80 recettes

Gaël Orieux, Jean-Claude Amiel La Martinière
Petites et grandes jouissances gustatives, 100 pépites de la gastronomie made in France

Jean-Claude Amiel, Julien Boure La Martinière

C'est qui le chef ?

Simone Zanoni, Pénélope Zanoni, Cesare Zanoni Michel Lafon
La Transmission au c ur de ma cuisine, 60 recettes du restaurant à la maison

Éric Pras, Philippe Toinard, Sandrine Giacobetti, Hélène Luzin La Martinière
Mon Italie, 100 produits, 120 recettes, voyages au coeur du terroir

Simone Zanoni La Martinière
Cuisiner la mer, 70 espèces et 90 recettes

Gaël Orieux La Martinière