« Bon appétit ! » Ces mots maintes fois répété par la quasi-totalité de l’humanité trouvent une résonnance particulière lorsqu’ils sont prononcés par le Pape François. Ce livre nous invite à suivre cette injonction, en découvrant la façon dont le Pape la vit. En effet, Roberto Alborghetti nous propose de découvrir le parcours de ce Pape argentin à travers une quarantaine de recettes. En passant des empanadas au traditionnel asado, sans oublier l’essentiel maté, nous abordons un pape qui « aime s’assoir à la table des pauvres, car ils servent leur nourriture et partagent leur cœur. » Un livre à mettre entre toutes les mains pour régaler les papilles et les cœurs !