Et si pour les fêtes, vous vous lanciez le défi de tirer parti au maximum de votre sapin de Noël ? Vous pourriez cuisiner ses pignons, ses épines, ses cendres et en faire des mets d’exception pour les agapes de fin d’année ? Une idée surprenante concoctée par Julia Georgallis pour prendre conscience du coût environnemental de Noël.