En précommande
Exercices de chimie générale
Christos Comninellis, Araksi Sahil
Presses polytechniques et universitaires romandes
Science et technologie des aliments, Principes de chimie des constituants et de technologie des procédés.
Werner J Bauer, Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud
Presses polytechniques et universitaires romandes