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Jean-Louis Fournier - Des plats et déliés
Collection L?Arriere- Cuisine
Keribus
Keribus
Présentation
La collection « L’Arrière-Cuisine » interroge la vie de personnalités hors du commun, artistes, cinéastes, écrivains, etc… à travers leurs souvenirs gourmands et leurs grandes émotions culinaires qui sont autant d’étapes marquantes de leur parcours à la fois personnel et professionnel.
Réalisateur, créateur de La Noiraude, écrivain, lauréat du prix Femina en 2008 pour son livre Où on va, papa ? Jean-Louis Fournier est une fine gueule. De ses appétits à ses aversions gustatives, en passant par les souvenirs culinaires et autres croisements de fourchettes, l’auteur est ainsi croqué par Caroline de Bodinat, journaliste portraitiste.
Dans cette petite autobiographie culinaire, Jean-Louis Fournier raconte ses « madeleines », les moments forts de son existence qui sont associés à un repas, un goût, un plat, un aliment, une boisson… On entremêle le propos gastronomique et l’intime, avec des confidences et des anecdotes. Quelques recettes au fil de l’ouvrage viennent ponctuer ces souvenirs.
« Moi qui m’ennuie souvent, moi qui me lasse de tout, il y a dans ma journée deux moments dont je me réjouis toujours, le déjeuner et le dîner. Quand j’étais petit, il y en avait trois, avec le goûter.
Dans les maisons de retraite, le goûter revient. Il y a des plaisirs qui durent… »
Caractéristiques
| EAN13 | 9791091713085 |
|---|---|
| ISBN | 979-10-91713-08-5 |
| Éditeur | KERIBUS |
| Date de publication | 23 novembre 2016 |
| Collection | KERIBUS |
| Nombre de pages | 98 |
| Dimensions | 17 x 10,2 x 0,8 cm |
| Poids | 59 g |
| Langue | français |
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