Livres Loisirs Gastronomie Cuisine 1 légume = 3 recettes, Vous allez adorer les légumes ! Céline Mingam
Livres Loisirs Gastronomie Cuisine 1 légume = 3 recettes, Vous allez adorer les légumes ! Céline Mingam

Présentation

Cuisiner peut être simple et rapide et pourtant… Pas si facile tous les jours pour tout le monde.
Céline Mingam propose dans son restaurant à Nantes une cuisine simple
et de saison. Ici, elle nous délivre ses astuces pour transformer
un légume en variant les découpes, le temps de cuisson et les herbes et
les condiments. Une envie de cuisiner en mode provençal, berbère, indien ou thaï ? Découvrez les bonnes associations et le petit truc de Céline qui vous permettra de faire la différence simplement !
Bousculez vos habitudes et agrémentez vos légumes pour en sublimer
les saveurs à travers ces 48 recettes.
Pimpez vos légumes et rendez vos recettes inoubliables : c’est simple,
c’est rapide et… c’est bon !

Caractéristiques

EAN13 9782379220951
ISBN 978-2-37922-095-1
Éditeur Ulmer
Date de publication
Collection 1 EGALE 3
Nombre de pages 159
Dimensions 21,1 x 16,2 x 1,6 cm
Poids 416 g
Langue français
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Ce qu'ils en pensent

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  • Am Fred B.
    Beau, simple et bon ...

    Clair et créatif, ce livre de cuisine nous propose des plats de légumes stimulants et savoureux. Une réussite dans la mise en page et le graphisme, qui donnent envie de s'emparer de ces recettes innovantes. La cheffe restauratrice de "L'Ourse" à Nantes nous livre des astuces économiques, inventives et craquantes, pour une alimentation zéro-déchet, végétarienne et inspirante. Découvrez, lancez-vous et savourez ... Anne-Marie

Disponible sur commande 16.90 €

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