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Livres Loisirs Gastronomie Boissons Le guide des meilleurs vins de France , Édition 2013 du Guide Vert de la Revue du Vin de France Olivier Poussier, Antoine Gerbelle, Jean-Emmanuel Simond, Roberto Petronio, Philippe Maurange, Olivier Poels
Livres Loisirs Gastronomie Boissons Le guide des meilleurs vins de France , Édition 2013 du Guide Vert de la Revue du Vin de France Olivier Poussier, Antoine Gerbelle, Jean-Emmanuel Simond, Roberto Petronio, Philippe Maurange, Olivier Poels

Présentation

N°1 des guides d’auteurs sur le vin en France, le guide vert est destiné aux amateurs éclairés qui souhaitent découvrir et acheter les meilleurs vins.

Son objectif est de présenter aux lecteurs le palmarès le plus exhaustif possible de l'élite de la viticulture française.

Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, Antoine Gerbelle, Olivier Poels, accompagnés des dégustateurs du comité de dégustation de La RVF, vous proposent une sélection inédite de plus de 7 500 vins de France, avec leur note, leur prix mais aussi nos conseils pour acheter, conserver et servir vos vins.

La notation des domaines
Tous les domaines de ce guide sont classés de 0 à 3 étoiles. Ce classement tient compte du potentiel du terroir, de la faculté qu'a le vigneron à l'exploiter et de l'homogénéité de sa production sur les derniers millésimes. Ces critères sont valables pour toutes les régions. Une étoile a donc la même valeur en Alsace, dans la Loire ou à Bordeaux.
Ce guide est un palmarès, à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent à nos yeux, l'excellence de la production française de vin.

la notation des vins
Tous les vins sont notés sur une échelle de 20 points. Cette notation établit une hiérarchie au sein d'une appellation et d'un millésime. Il faut cependant comprendre qu'il n'est pas possible de comparer un sylvaner sec d'Alsace 2009 et un liquoreux de Bordeaux 2007. Seuls les vins ayant obtenu une note supérieure à 12/20 figurent dans ce guide.

Nouveauté 2013 : Les 60 coups de cœur exclusifs de chaque dégustateur.

Caractéristiques

EAN13 9782848314914
ISBN 978-2-84831-491-4
Éditeur La Revue du vin de France
Date de publication
Nombre de pages 702
Dimensions 21,4 x 13,5 x 4,1 cm
Poids 707 g
Langue français
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