Livres Loisirs Gastronomie Cuisine Zéro sucre, Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau
Livres Loisirs Gastronomie Cuisine Zéro sucre, Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau

Présentation

Réaliser des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté, c’est possible ? Oui, et trois fois oui ! C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe près de 40 recettes de desserts non seulement sans sucres ajoutés, y compris miel ou sirop d’agave, mais également sans aucun autre édulcorant artificiel. Réapprenons à apprécier les choses simples et réhabituons nos papilles au vrai goût d'aliments naturellement sucrés : fruits frais et secs sous toutes leurs formes, mais aussi farines variées, laits végétaux, épices et oléagineux apportent tout ce qu’il faut pour satisfaire nos envies de douceurs sans nuire à notre santé. Toujours sceptique ? Essayez le gratin de bananes à la noix de coco, le far aux abricots et à la fève tonka, ou encore les sablés parfum châtaigne et noisettes, et découvrez le goût insoupçonné du monde zéro sucre…
Photos de Myriam Gauthier-Moreau
Essayez le gratin de bananes à la noix de coco, le far aux abricots et à la fève tonka, ou encore les sablés parfum châtaigne et noisette, et découvrez le goût insoupçonné du monde zéro sucre...

Caractéristiques

EAN13 9782072587092
ISBN 978-2-07-258709-2
Éditeur Alternatives
Date de publication
Collection Food'in - Alternatives
Nombre de pages 112
Dimensions 22 x 22 x 0,9 cm
Poids 267 g
Langue français
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