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Didier Stéphan
Contributions de Didier Stéphan
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Le grand livre des desserts, Chefs - Techniques - Recettes - ConseilsVincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan Flammarion -
Encyclopédie des dessertsVincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan Flammarion -
Fine french desserts, Essential recipes and techniquesVincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan Flammarion -
Encyclopedie Des DessertsVincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan Flammarion
