Contributions de Émile Hérisse Photographies Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers Émile Hérisse Hachette BNF
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers Émile Hérisse Hachette BNF