Guy Legay Biographie Cuisinier. Meilleur ouvrier de France. Chef des cuisines de l'hôtel Ritz, Paris (1980-1999).
Guy Legay Biographie Cuisinier. Meilleur ouvrier de France. Chef des cuisines de l'hôtel Ritz, Paris (1980-1999).
Contributions de Guy Legay Auteur Édition scientifique Chefs ! Guy Legay De Borée Les sauces de Guy Legay Guy Legay De Borée La cuisine de Guy Legay Guy Legay, Henri Bouniol De Borée Nouvel art culinaire français Guy Legay Flammarion