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Simon Boblin
Biographie
Poissonnier.
Contributions de Simon Boblin
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La découpe du poisson. L’essentiel des découpes et savoir-faire du poissonnier, l'essentiel des découpes et savoir-faire du poissonnierFranck Marie, Simon Boblin OREP éditions -
Découpes et savoir-faire du poissonnier, 109 espèces, 122 découpes et préparations, plus de 800 photographiesFranck Marie, Simon Boblin OREP éditions
