FANNY C.

Guénaelle Théaud convoque ici tout le gratin gastro du pays brestois : la terre, la mer, les producteurs autant que les restaurateurs mais aussi des visages, des archives, anecdotes qui parleront à coup sur à chacun d’entre vous. Ce livre, c’est aussi un festival de recettes du cru imaginées par Martine Podeur & fils, du Crabe-Marteau, célèbre restaurant sur le port de commerce de Brest.

Et si pour les fêtes, vous vous lanciez le défi de tirer parti au maximum de votre sapin de Noël ? Vous pourriez cuisiner ses pignons, ses épines, ses cendres et en faire des mets d’exception pour les agapes de fin d’année ? Une idée surprenante concoctée par Julia Georgallis pour prendre conscience du coût environnemental de Noël.

Adrien Zeppa, chef du Culina Hortus, élu meilleur restaurant gastronomique végétarien au monde en 2020, nous propose 105 recettes issues du monde végétale.
Au fil des saisons, 3 ingrédients sont mis à l’honneur et autant de textures et de saveurs à découvrir déclinées avec une palette infinie de couleurs.

Dans sa pratique la plus élémentaire, le tricot se résume à deux mailles fondamentales : la maille endroit et la maille envers. Solène Amary, designeuse graphique et créatrice de la marque de patrons tricot Näle nous prouve ici que la maîtrise de ces points aboutissent à un nombre infini de textures. Ainsi, vous découvrirez les mailles allongées, glissées, nouées... donnant un aspect ludique à votre ouvrage. Et pour un apprentissage par la pratique, l'ouvrage décline 9 modèles aussi séduisants les uns que les autres.

Avis aux amateurs de couture ! Découvrez de toute urgence les patrons dessinés par @Brizane et modélisés par Charlotte Jaubert. Ces 11 modèles sont un concentré de charme et de confort pour des tenues à porter chez soi (ou non !).

Un ouvrage dans la lignée du précédent "Homewear " iimaginé par Caroline Muller @SlowSundayParis encore disponible chez Mango.